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マニラ暮らし、飲食店内装への考え フィリピン

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昨日のマニラ湾夕昏と今朝を載せてます。美しいと思った人、天気の参考になった人はフィリピン情報をクリックしてくだて下さい。(笑)
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  先日やっとのことでテナントが見付かった貸オフィス、大手学習塾が借りてくれて一安心した。それまでは上場企業の居酒屋チェーンと、条件面で交渉して一度断っている。要因は飲食店へ貸すことへの抵抗と、足元を見たのか家賃の値下げを要望してきた。家賃を下げて飲食店へ貸すなら、交渉する余地は無いと断念した。

  ところが半年後に仲介不動産屋を替えて、もう一度貸してくれないかと言ってくる。半年前に相手が折れていれば、半年分の家賃が貰えたと悔んだ。ところが相手と交渉の最中に、同じ不動産会社の本社扱いで、大手学習塾を紹介してきたのだから、此方から断る必要もなく決まった。

  副産物は看板の使用料やその他の収入で、半年分の家賃は1年半で回収できる。デメリットは3階に同種の学習塾が入っていて、次回の契約更新に問題が出そうだ。ま~学習塾が入居するなら、ここが出たら一緒に借りてくれる条件もあるので、学習塾の規模から考え様子を見るしかない。

  と自分の物件なら飲食店へ貸したくないのは、臭いや害虫、火事になる確率も高いからかもしれない。そうは言っても大手メガバンクの再編で、都心の一等地ですら、大きな空き店舗が出てきている。またそれらはオフィスへ貸すことを断念して、ファミレスなどの飲食店へ貸すところが増えてきた。武士は食わねど高楊枝気取りも、税金や維持経費を考えれば我慢も限界があるようだ。

      

  同じ考えがマニラにもあるようで、川崎レストランの移転先探しも好い場所は見付からない。空いている賃貸物件の殆どが、飲食店で交渉すると断られている。今の店の難点は場所が分かり辛い。その上、大雨が降ると川崎レストラン前は大丈夫ても、廻りの道が洪水(バハ)で通行できなくなっていた。

  良く川崎レストランの場所を、教えて欲しいとコメントが入る。在比邦人でも分かり辛いのに、観光客で探すのは無理があるので、住所は載せてない。そなときは川崎の携帯番号(091-7872-1022)を教え、運転手に代って貰うか、一緒のフィリピン人へ説明するしか無い立地状況だ。

  もう一つは、自分が出資している店を宣伝する後ろめたさもある。また逆に川崎へ金を貸したのでなく、あくまで出資しているので、店が潰れてしまえば回収不能になる。それならバンバン宣伝すれば良いモノを、ブログで利益を出さないと決めているので、ブログネタにしても積極的な宣伝は遠慮していた。

  半年前に80%の内装仕上がりで、再オープンした川崎レストラン。見てくれは前より良くなったが、内装は安普請で厚みはない。半年もするとボロが見えて来て、飲食店経営者で経験者としては、アラばっかりが見えてしまう。常々、フィリピンの飲食店内装を、映画のセット見たいだと感じて、あれやこれやと批判してきた。そんなことを言う手前、自分が手を出した店の内装が、似たようなモノては耐えられなかった。

  一時は移店を考えていたので、誤魔化してきたが。良い場所が見付かる可能性も低いので、再度の内装と冷蔵庫の入れ替えを考えた。ま~たった半年でも、汚れて来ると安普請はアラが目立つ。今の状態を服装に例えれば、下着姿で営業しているようなモノだ。内装の肉付という洋服を着せないと、後半年で内装は崩壊してしまうだろう。

  話しは長くなって来たので、明日か明後日に続く。

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