マニラ暮らし、スナック川崎を紹介します「フィリピン・マニラ｣

昨日のマニラ湾


　バツが悪いとか間が悪いとか、何かに付けて調子はずれな友人がいる。ＴＡＸが入った日のブログを読み直して見たら、東京の病院で貧血と闘いながら、輸血をしようか悩む。朦朧とした意識の中で、輸血の決断は、堂々巡りを繰り返していた。

　　１１月２９日に救急車で運ばれ、１２月２日に内視鏡検査、大きな傷は無かったと判ってホッとした時に、マニラの携帯へ入ったＴＡＸの文面は。「小さな店をやってます。リノベーションもして無いので色気の無い店ですが、是非お立ち寄りください。Ｄｏｎｄｏｎ ｊａｐ ｒｅｓｔｏ ７５６３ｓａｎｔｉｌｌａｎ ｓｔ. Ｐｉｏ ｄｅｌ ｐｉｌａｒ ｍａｋａｔｉ ｃｉｔｙ.」

　　この時に思ったことは。この野郎、人が病院で伏せている時に、何が店をやりましただ。ブログを見てないとしても、ＴＡＸ一本か。電話を掛けて来て報告するのが、今までの付き合いだろう、と頭に浮かんだ半面。とうとう独立したのか、良かった。

　　個人的には腐れ縁に近い間で、知り合ったのはグローバルシティのレストラン。その後、ムービースターカフェ（ＭＳＣ）を手伝うことになったのも、彼が任されたから。大箱の経験がないのでＭＳＣでは苦労したが、小さな店を経営した方が好いと前から勧めていた。

　　今日紹介する店は、ＤＯＮＤＯＮ ＤＯＮＢＵＲＩ、ジャパニーズレストランと看板に在るけど、早い話はスナック川崎。何が美味しいのか、何がお勧めなのかは、今のところ全くない。有るのは銀座で働いた経験と、それによる如才ない接客だけの店と言えよう。

　

　　現在の所はソフトオープンと言うより一歩手前。昨日初めて行って見たら、場所は民家の中で判り辛い。駐車場は３〜４台分在るけど、車で行く様な店でない。お腹を一杯にする様なレストランでもなく、フィリピン風に言えばミリエンダ。間食を食べて川崎と会話する店になる。

　　店の親父との会話だけしかないけど、飽きさせないモノを持っているから、徐々に客は付いて行くと思う。マカティ周辺に泊って、何となくもう一杯飲みたくなったら、立ち寄って上げて下さい。

　７５６３ｓａｎｔｉｌｌａｎ ｓｔ. Ｐｉｏ ｄｅｌ ｐｉｌａｒ ｍａｋａｔｉ ｃｉｔｙ.電話番号０９１-７８７２-１０２２川崎　　営業時間、午後５時から午前２時まで営業していると思いますが、当分は電話を入れた方が無難かも知れません。

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